سبد خرید شما خالی است.
مزاج گرم و خشک
مزاج گرم و خشک (صفراوی)
صفرا در لغت به معنای زردی است و در اصطلاح ترشحات زرد رنگ کبد را گویند ، طبیعت صفرا گرم و خشک است و مواد غذایی صفرازا گرمای زیادی را در بدن تولید میکنند.دریک انسان سالم و عادی میزان صفرا باید یک درصد باشد.
خصوصیات جسمی
افرادی لاغر هستند، اما استخوان بندی آن ها درشت است، رنگ چهره و سفیدی چشم آن ها مایل به زردی می زند. موهای پرپشت و سیاه و گاهی مجعد دارند و به علت حرارت و خشکی زیاد، بیشتر مستعد تاسی سر هستند. پوستی گرم وخشک و زبر دارند، عروق روی دست آن ها برجسته است، نبض سریع و قوی دارند. خوابشان کم و سبک همراه با کابوس و آشفتگی است. تلخی و خشکی دهان و بینی، قدرت و سرعت حرکات بدنی آن ها بالاست و پیوسته، ترکیدن پیوسته کف دست ها و پاها، رشته های عضلانی آن ها واضح و پیداست. زبری دهان و تشنگی بسیار، سریع و بلند صحبت می کنند، قدرت هاضمه آن ها خوب است و معمولا دچار یبوست هستند. گرما را تحمل نمی کنند، فصل تابستان برایشان غیرقابل تحمل است و بیشتر زمستان را دوست دارند. سردردهای مکرر (غیر از سینوزیت و میگرن)، فرورفتگی زیر چشم ها، درد پهلو، جوشش فم المعده. از نظر جنسی تمایل بالا اما توان متغیر دارند. تمایل به خوردن ترشی ها، مثل لواشک و سرکه و همچنین غذاهای سرد مثل خیار و کاهو دارند و در مقابل به خوردن خوراکی های شیرین کمتر تمایل نشان می دهند.افراد صفراوی کم اشتها هستند ، توان هضم غذا بالاست ، نفخ معده ندارند .قارو قور شکم ندارند. رنگ ادرار زرد تیره
روش زندگی صحیح برای مزاج گرم و خشک
- از هوای تازه و خنک بهره مند شوند.
- در رژیم غذایی بیشتر از میوه جات و سبزیجات تازه مناسب مزاج مثل کاهو و اسفناج استفاده کنند.
- مصرف آب و مایعات را به اندازه ای افزایش دهند که ادرار صبحگاهی از حد رنگ زرد لیمویی پررنگ تر نشود.
- ۶ الی ۷ ساعت خواب شبانه داشته باشند.روزهای تابستان یک ساعت چرت پس از ناهار رطوبت کافی به بدن می رساند.
- در شرایط فشار عصبی دستور تنفس و تمرینات ذهنی آرامبخش را به کار برند.
- فعالیت جسمی و ورزش را در هوای خنک ، صبح زود یا شامگاه انجام دهند .
- هر ۱۲ ساعت بینی را با کمی روغن بادام شیرین طبیعی مرطوب کنند.
- از هوا ، محیط ، فعالیت ها و حالات روانی افزایش دهنده گرمی و خشکی پرهیز کنند.
- از نوشیدن بیش از اندازه چای و قهوه دوری کنند.
- از فعالیت زیاد و ورزش شدید که گرمی و خشکی را افزایش می دهند، پرهیز کنند.
- از بی خوابی و کم خوابی ( کمتر از ۵ساعت) و دیروقت خوابیدن دوری کنند.
- از عصبانیت ، هیجانات روانی و زیاد حرف زدن بپرهیزید.
- مصرف غذاهای گرم وخشک را به خصوص در هوای گرم کاهش دهند .
مزاج گرم وخشک و استعداد بیماری ها
افراد گرم و خشک در صورت عدم رعایت دستورها ، استعداد بیشتری برای بروز اختلالات و بیماری های زیر پیدا می کنند: اضطراب و تنش فکری ، میگرن ، وزوز گوش ، تپش قلب ، اسهال خونی ، هپاتیت ، زردی ، لکه بینی و افزایش خونریزی هنگام پریود ، زود انزالی ، تلخی دهان ، سرفه خشک، بی خوابی ، سوزش ادرار یدون علت و لاغری شدید.
خصوصیات روانی
از حافظه و قدرت یادگیری بسیار بالایی برخوردارند، افرادی بسیار پر جنب و جوش، باهوش و فعال هستند، روابط اجتماعی آن ها قوی است. آتشین مزاج، عجول و بی قرارند، خیلی زود عصبی و خشمگین می شوند، اما فورا پشیمان می شوند. اصولا مزاج های گرم، یعنی دموی ها و صفراوی ها، از لحاظ اعمال بدنی و خصوصیات حیاتی از قدرت بالایی برخوردارند، گرما موجب افزایش کارکرد اعضای مختلف، از مغز و اعصاب گرفته تا اندام های تناسلی می گردد.تیزبین و دقیق در بعضی ابعاد.منظم و حساس ، آینده نگر و گاها خیالباف و دقیق در تصمیم گیری ، علاقه زیاد به آب یخ
رژیم غذایی
رژیم غذایی مناسب و سازگار برای صفراویها غذاهای سرد و تر است و مناسب است که سهم غذاهای گرم و خشک در جیره غذایی آنها به شدّت کاهش یابد (جدول ذیل):
تغذیه افراد صفراوی | خوراکی های سازگار | خوراکی های ناسازگار |
گوشت ها | ماهی | مرغ(محلّی)، تمام پرندگان کوچک، تخم مرغ، میگو، شتر، چربی های حیوانی |
سبزی ها و صیفی جات | خیار، کاهو، کدو، گشنیز، خرفه، اسفناج | فلفل سبز، فلفل قرمز، سیر، پیاز، جعفری، تره، شاهی، شوید، کرفس، بادرنجبویه، ترخون، شنبلیله، مرزه |
آجیل و میوه ها | آلو، زردآلو، هندوانه، انار، شفتالو، هلو، شاتوت، گلابی، زرشک، لیموترش، نارنج، نارنگی، پرتقال | انگور، خربزه، گردو، فندق، پسته، خرما، نارگیل ،موز |
غلّات، حبوبات، دانه ها | جو، ماش، عدس | نخود، سیاه دانه، شنبلیله |
لبنیات و روغن ها | ماست، کشک، قره قروط | روغن آفتابگردان، کره، روغن حیوانی، روغن کنجد |
چاشنی ها و ادویه | آبغوره، آب لیمو، سرکه، گردغوره، لیموامانی، سماق | خردل، دارچین، زنجبیل، میخک، جوز، گرد فلفل قرمز، فلفل سیاه، رازیانه، دانه کرفس، زعفران، نمک، گلپر |
نوشیدنی ها و طعم دهنده ها | دوغ، ماء الشعیر، آب انار ترش، شربت ریواس، شربت زرشک ، شربت آلبالو، شربت عناب، سکنجبین، ربّ انار ترش | عسل، شربت زعفران، سس خردل |
غذاها | انواع سالادهای خام و نیمه پخته(به ویژه همراه با سرکه)، سوپ ماش، سوپ اسفناج، سوپ جو، بورانی اسفناج، آبدوغ خیار، آش دوغ، آش گوجه، آش آلو، خورش آلواسفناج | سرخ کردنی ها ، فسنجان شیرین، کلّه پاچه، خوراک مغز |